ingenium
BLANCO
GARNACHA
TEMPRANILLO
ORANGE GARNACHA BLANCA
PET-NAT GARNACHA BLANCA
PET-NAT GARNACHA
Vinos distintos, que no siguen las características
típicas de los vinos de Rioja,
Nuestros vinos más inventivos y creativos.
Vinos naturales de producción limitada.
Maturana Blanca
Aromas florales y de fruta blanca, sobre un fondo de madera que aporta estructura.
Vino de color amarillo dorado. Aspecto limpio y brillante, que despliega una buena lágrima glicérica.
Muestra gran aptitud para acompañar diferentes platos, como quesos jóvenes y semicurados. Indicado para arroces, alcachofas con foie… Aconsejable servir frío. “También sólo o con buena compañía”.
Intensidad aromática con notas de tostados y torrefactos sobre un fondo de notas florales muy agradable. Presenta toques de avellana, ahumados y frutas maduras.
Elaborado con uvas seleccionadas de nuestra finca biodinámica de Maturana Blanca.
Entrada en boca envolvente, amplia y con toques golosos. Un vino blanco con cuerpo, untuoso y con una acidez equilibrada. Nos deja un post-gusto dulce.
Elaboración natural, sin adición de sulfitos y fermentado en barrica nueva de roble francés. Envejecido durante cinco meses en esta barrica, lo cual aporta estructura y favorece la estabilización natural del vino.
GARNACHA
Vino de poca capa y ligero. Tiene un aspecto limpio y brillante, que presenta un color rubí.
Muestra gran aptitud para acompañar diferentes platos. Es un perfecto acompañante de comidas y aperitivos. “También sólo o con buena compañía”.
Despliega un aroma a garnacha madura, hojarasca y castañas.
Elaborado con uvas ecológicas de Garnacha, que han sido seleccionadas en nuestra finca en La Plana de Turrás.
Entrada en boca suave y agradable acompañada de toques golosos. Un vino suave y elegante.
Elaboración natural, sin adición de sulfitos y baja intervención. Con baja extracción de color para obtener un vino elegante, abierto de color y muy equilibrado. Madurado en el huevo de hormigón, lo que aporta mayor complejidad.
TEMPRANILLO
Potente y estructurado con un aroma de taninos maduros
Vino de capa alta, de un tono cardenalicion de profunda intensidad.
Apariencia limpia y brillante.
Muestra gran aptitud para acompañar diferentes platos, como carnes rojas y guisos de caza. “También sólo o con buena compañía”.
Despliega un aroma profundo, con tonos de frutos rojos, regaliz y moras. Sobre un fondo de aromas de torrefactos y taninos maduros.
Elaborado a partir de uvas biodinámicas de Tempranillo seleccionadas en nuestra finca Valcaliente.
Entrada en boca envolvente y amplia, con toques tostados. Un vino tinto con cuerpo, que se presenta carnoso y equilibrado.
Elaborado con baja intervención, sin adición de sulfitos. Fermentación alcohólica en nuestro huevo de hormigón y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano. Envejecido durante cinco meses para aportar más estructura.
ORANGE GARNACHA BLANCA
La entrada en boca es dulce, con un sabor a flores blancas.
Un vino suave, elegante. Único.
Un vino equilibrado, perfecto para tapas, queso y embutidos. Un vino perfecto para disfrutar solo y en buena compañía.
Presenta un intenso aroma a flores sobre un fondo perfumado.
Elaborado con Garnacha Blanca de nuestro viñedo biodinámico en La Plana de Turrás, en el corazón de Rioja Baja.
Contenido alcohólico 12%
La entrada en boca es dulce, con un sabor a flores blancas.
Un vino suave, elegante. Único.
Fermentación con sus propias pieles, en contacto durante ocho semanas en nuestro huevo de hormigón. Después de un prensado ligero, evoluciona durante unas semanas más para obtener un vino naranja suave y elegante.
PET-NAT GARNACHA BLANCA
Color amarillo pálido.
Finas y ligeras burbujas.
Perfecto para un día soleado en una terraza.
Presenta un aroma a dulces y fruta blanca, peras, pomelo, etc.
Elaborado con Garnacha blanca de nuestro viñedo biodinámico en La Plana de Turrás.
Cosecha 2022.
Contenido en alcohol 12%
Entrada en boca ligera y dulce. Ligero y vibrante en la boca.
Un vino fresco, fácil y placentero.
Fermentación con sus propias pieles, en contacto durante ocho semanas en nuestro huevo de hormigón. Después de un prensado ligero, evoluciona durante unas semanas más para obtener un vino naranja suave y elegante.
PET-NAT Garnacha
Intensidad luminosa, color cereza con matices rosados. Limpio y brillante a la vista. Burbujas de luz.
Día soleado en una bonita terraza.
Despliega un aroma profundo y claro a fruta dulce y madura, fresas, regaliz y mora.
Pet-nat rojo. Elaborado a partir de una selección de uvas Garnacha biodinámicas de nuestro estado Plana de Turrás.
Añada 2022. Grado alcohólico 13 %.
La entrada en boca es potente y golosa. Gomoso en la boca. Un vino fresco, fácil y muy agradable.
Vino espumoso, elaborado por método ancestral. Sólo una fermentación finalizada en el interior de la botella.