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ingenium

BLANCO
GARNACHA
TEMPRANILLO

Vinos distintos, que no siguen las características
típicas de los vinos de Rioja,

Nuestros vinos más inventivos, creativos y
naturales, de producción limitada.

Maturana Blanca

Aromas florales y de fruta blanca, fondo de madera que aporta estructura.

Vino de color amarillo dorado. Aspecto limpio y brillante. Buena lágrima glicérica.

Muestra gran aptitud para acompañar diferentes platos, así como quesos jóvenes y semicurados. Indicado para arroces, alcachofas con foie… Aconsejable servir frío. “También sólo o con buena compañía”.

Aroma a tostados y torrefactos sobre un fondo de notas florales muy agradable. Presenta notas de avellana, ahumados y frutas maduras. Despliega una intensidad aromática sobre un fondo de madera, con un post-gusto dulce.

Elaborado con uvas seleccionadas de nuestra finca biodinámica de Maturana Blanca

Muy agradable. Entrada en boca envolvente, amplia, con toques golosos. Un vino blanco con cuerpo, untuoso y con una acidez equilibrada.

Elaboración natural, sin adición de sulfitos y fermentado en barrica nueva de roble francés. Envejecido durante cinco meses en barrica, aportándole estructura y favoreciendo la estabilización natural del vino.

GARNACHA

Monovarietal elegante y ligero, con baja extracción de color

Vino de poca capa, ligero. Con un tono rubí. Aspecto limpio y brillante.

Muestra gran aptitud para acompañar diferentes platos. Es un perfecto acompañante de comidas y aperitivos. “También sólo o con buena compañía”.

Despliega un aroma a garnacha madura, hojarasca y castaña.

Elaborado con uvas ecológicas de Garnacha, seleccionadas de nuestra finca en La Plana de Turrás.

Entrada en boca suave y agradable, con toques golosos. Un vino suave y elegante.

Elaboración natural, sin adición de sulfitos y baja intervención. Con baja extracción de color para obtener un vino elegante, abierto de color y muy equilibrado. Madurado en el huevo de hormigón, lo que aporta mayor complejidad.

TEMPRANILLO

Potente y estructurado con un aroma de taninos maduros

Tonos cardenalicios de profunda intensidad. Apariencia limpia y brillante. Buen cuerpo.

Muestra gran aptitud para acompañar diferentes platos, destacamos carnes rojas y guisos de caza. “También sólo o con buena compañía”.

Despliega un aroma profundo, con tonos de frutos rojos, regaliz y moras. Fondo de aromas de torrefactos y taninos maduros.

Elaborado a partir de uvas biodinámicas seleccionadas de Tempranillo de nuestra finca Valcaliente.

Entrada en boca envolvente y amplia, con toques tostados. Un vino tinto con cuerpo, carnoso y equilibrado.

Este vino ha sido elaborado con baja intervención, sin adición de sulfitos. Fermentación alcohólica en un huevo de hormigón y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano. Envejecido durante cinco meses.